洋葱牛肉卷辣白菜怎么做

洋葱牛肉卷辣白菜的制作方法如下：

准备食材

牛肉卷 300g

洋葱 半个

蒜 3瓣

辣白菜 200g

油 适量

盐 适量

酱油 1匙

料酒 1匙

白糖 1勺

耗油 1勺

清酒 1勺

蒜末 1/2勺

处理食材

洋葱切丝。

蒜瓣切片。

辣白菜切段。

牛肉卷从冰箱取出，解冻一下。

炒制

锅里加一点点油，放入蒜片炒香。

蒜片边黄加入辣白菜和洋葱，炒软，加50ml水防止糊，等1-2分钟。

加入牛肉卷翻炒均匀，大概2分钟。

加入酱油、料酒、白糖、耗油、清酒、蒜末，继续翻炒均匀。