腊肉包粽子腊肉要煮不

制作腊肉粽时， 不需要提前将腊肉煮熟。正确的做法是将腊肉与糯米一起煮，这样腊肉的香味就能渗入糯米中，使粽子更加美味。具体煮粽子的步骤如下：

1. 将糯米浸泡两个小时，腊肉切块泡水去除一些咸味。

2. 粽子包好后，凉水下锅，先大火煮30分钟左右，然后改小火煮一个半小时左右。

3. 煮好后，将粽子闷在锅里一个小时，然后出锅享用。

通过以上步骤，可以确保腊肉的咸香充分融入糯米中，制作出美味的腊肉粽子。