洋葱拌油渣

洋葱拌油渣是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：

主料：油渣 适量

辅料：盐 适量

做法：

1. 洋葱剥去外皮，清洗干净切成小块备用。

2. 刚煎好的油渣备用。

3. 热锅放入适量猪油，下洋葱大火翻炒一分钟。

4. 加入油渣。

5. 加入适量盐，生抽，蚝油炒匀即可出锅。

方法二：

主料：葱头 适量

辅料：五花肉 适量，香菜 适量

做法：

1. 葱头切丝，五花肉切片，香菜切段。

2. 热锅冷油，下五花肉煸炒至金黄。

3. 加入一勺白糖，一勺芝麻油，一勺陈醋，两勺味极鲜，抓拌均匀即可。

方法三：

主料：洋葱 半个

辅料：成品脂渣 适量，味极鲜 1勺

做法：

1. 洋葱切好，脂渣掰一下。

2. 放上味极鲜抓匀即可。

方法四：

主料：脂渣压缩肉 1个

辅料：洋葱 1个

调料：醋、味极鲜酱油、蚝油

做法：

1. 压缩肉脂渣掰成小块，洋葱洗净切丝。

2. 将脂渣和洋葱放入干净盆中，加入醋、味极鲜酱油和蚝油拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。洋葱拌油渣的口感爽脆，搭配油渣的香气，非常开胃。