莲藕木耳粉条

莲藕和木耳都是中医养生的佳品，具有清肺、提高免疫力、利尿、抑菌、解毒等多种功效。将这两种食材与粉条结合，可以制作出多种美味的菜品，既营养又健康。以下是一些推荐的莲藕木耳粉条的做法：

莲藕木耳炒粉条

食材：莲藕、木耳、粉条、大蒜、红椒、香芹、盐、鸡精、淀粉。

做法：

1. 木耳泡发，洗净，撕小朵；红椒洗净切丝，香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切丝。

2. 锅中油七成热时，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，加水淀粉勾芡即可。

莲藕木耳汤

食材：莲藕、木耳、姜、葱、盐。

做法：

1. 将去皮的莲藕切成薄片，黑木耳泡发，洗净。

2. 锅内加入适量清水，大火烧开，放入莲藕片和黑木耳，用筷子搅拌一下，煮2-3分钟，捞出备用。

3. 锅中加入适量的清水，再次煮沸，加入姜片、葱段，煮10分钟左右。

4. 放入适量的盐调味，煮分钟即可出锅。