豆角胡萝卜做包子
豆角胡萝卜做包子可以有很多种做法,以下提供几种常见的做法供您参考:
1. 豆角胡萝卜蒸包子
材料:
豆角
胡萝卜
鸡蛋
葱
饺子皮
食用油
食盐
蚝油
花椒粉
步骤:
1. 豆角焯水后切丁,胡萝卜去皮切丁,葱切葱花备用。
2. 馅料中加入鸡蛋、葱花、食盐、蚝油、花椒粉拌匀,腌制10分钟。
3. 面粉中加入酵母粉和白糖,用温水和面,揉成面团,发酵15分钟。
4. 发酵好的面团分割成小剂子,擀成包子皮,包入馅料,捏紧收口。
5. 蒸锅加水烧开,放入包子,蒸15分钟,焖3分钟后取出即可食用。
2. 豆角猪肉包子
材料:
豆角
胡萝卜
猪肉
洋葱
生姜
五花肉
酵母粉
白糖
生抽
老抽
蚝油
胡椒粉
黄豆酱
面粉