江苏青菜品种

江苏地区有多种青菜品种，以下是一些具体的品种：

苏青IK_（38）：

由江苏省苏州市蔬菜培育研究所杂交选育而成，具有杂交优势，品质好，营养丰富，亩产青菜6853公斤。

苏州青：

又名青菜尖，是苏南地区的特色蔬菜，以其鲜嫩的绿色和独特的口感而著名。

上海青：

在江苏长江两岸广泛种植，是主要的青菜品种之一。

白梗菜：

属于叶菜类，常用于炒菜或做汤。

乌塌菜：

叶菜类，具有特定的口感和营养价值。

鸡毛菜：

叶菜类，非常鲜嫩，常用于各种菜肴。

小园菜：

叶菜类，属于地方特色品种。

黄心菜：

叶菜类，具有黄色的叶心，口感独特。

毛白菜：

叶菜类，叶面有毛，口感较为细腻。

塌棵菜：

叶菜类，属于地方特色品种。

矮脚黄：

叶菜类，以其矮小的植株和黄色的叶片而著名。

南京矮杂一号：

由南京农业大学园艺系选育，抗病、耐热，适合在高温多雨的环境中生长，是南京及长江流域一些省份的主栽品种。

夏冬青J：

由上海市农业科学院园艺所选育，耐高温及低温，抗病毒病和霜霉病，适合夏秋季栽培。

17号白菜：

由广东农业科学院经济作物研究所和植物保护研究所育成，耐热，抗病毒病和霜霉病，适宜夏秋季栽培。

绿星青茶：

由南京市蔬菜种子站育成，株型直立，头大束腰，叶片广卵网形，叶面光滑，绿色，适合春季栽培。

此外，江苏还有一些地方特色蔬菜品种，如启东洋扁豆、如皋黑塌菜、宝应核桃乌等，这些品种在种博会上首次亮相，展示了江苏丰富的蔬菜种质资源。

这些品种不仅丰富了江苏地区的蔬菜种类，还为当地农业发展和市民餐桌提供了多样化的选择。建议根据当地的气候和市场需求，选择适合的青菜品种进行种植和销售。