豇豆角能做豆角焖面吗

豇豆角 能做豆角焖面。豇豆角是一种常见的时令蔬菜，其口感和营养价值都非常适合用来制作各种菜肴，包括豆角焖面。以下是一个简单的豇豆角焖面做法：

准备食材

面条400克

豇豆250克

猪肉80克（可根据个人口味选择是否使用）

草菇适量

油、盐、料酒、糖、醋、鲜酱油、蚝油、淀粉、葱、姜、蒜适量

处理食材

香菇用水发好，漂净。

猪肉洗净切丝，用淀粉抓匀。

豇豆洗净，去杂质，切寸段。

面条放入蒸锅，蒸5分钟取出。

炒制

锅里油热，放姜、蒜爆香，下肉丝煸炒至变色。

放入香菇，加料酒、鲜酱油、糖、醋，煸炒均匀。

加入豇豆，加蚝油煸匀，加一小碗水煮开。

焖煮

把蒸好的面入锅内，浇上盛出的汤汁，焖煮至汁干。