鸡肉金针菇木耳汤

鸡肉金针菇木耳汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材清单

主料：

鸡胸肉 1块

金针菇 1把

黑木耳 少许

蒜黄 10-15根

香菜 适量

调味料：

葱姜末 适量

胡椒粉 适量

香醋 适量

芝麻香油 适量

食盐 适量

料酒 适量

淀粉 适量

详细步骤

鸡丝处理

将鸡胸肉去除表面脂肪，切片后再切丝。

加入食盐、料酒和松茸鲜抓拌，拌入适量淀粉，腌制10分钟。

配菜准备

蒜黄切段，香菜切碎。

金针菇洗净切段，木耳提前泡发。

准备葱姜末。

鸡丝焯水