做面包放奶油

在制作面包时加入奶油可以增添面包的香软口感和丰富的奶香味。以下是一个基本的奶油面包制作流程，以及一些具体的应用实例：

基础奶油面包制作流程

食材

高筋面粉：适量

牛奶：适量

黄油：适量

干酵母：适量

盐：适量

鸡蛋液：适量

白糖：适量

淡奶油：用于装饰和夹心

做法

除黄油外所有材料加入厨师机中，低速搅拌成团。

加入软化的黄油，继续搅拌至出膜。

进行基础发酵，通常在温暖湿润的环境下发酵至两倍大。

分割面团，排气后整形。

二次发酵，刷上鸡蛋液或蛋奶液。

烘烤，根据烤箱温度设定烘烤时间。

冷却后装饰，可以挤入打发的淡奶油，也可以用融化的巧克力或果酱画表情。

具体应用实例

实例一：奶油挤入面包