中国银耳占全球多少比例

截至2022年底，中国银耳年产量达到约 45万吨，占全球总产量的 80%以上，成为世界上最大的银耳生产国。此外，福建省尤溪县被誉为“中国银耳之乡”，年产银耳近20万吨，约占全国总产量的44.4%，占据重要地位。

从这些数据可以看出，中国在全球银耳市场中占据着主导地位，无论是从生产量还是从产值来看，都表现出强劲的增长势头和重要的市场影响力。