早餐藕粉和鸡蛋

早餐藕粉和鸡蛋 可以一起食用。藕粉和鸡蛋之间的成分不会互相冲突，食用后也不会对人体造成太大影响。藕粉富含淀粉、葡萄糖、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及钙、磷、钠、铁等矿物质，同时还含有维生素K和维生素B12等成分。鸡蛋则含有大量维生素及矿物质。两者搭配在一起营养丰富，并且两种食物当中富含蛋白质以及各种维生素。

备好食材：

鸡蛋1个，藕粉1包，米酒80克，麦片适量，葡萄干适量，芦荟和苹果粒（可选）。

煮米酒：

小锅里倒清水煮至沸腾，加入米酒搅拌，不需要加糖，因为藕粉会有甜度。

调藕粉浆：

藕粉一包倒入空碗中，加一点点凉开水或纯净水，搅拌成粉浆。

混合搅拌：

在煮热的米酒里中倒入藕粉浆，一边倒一边画圈搅拌，成细腻的藕粉糊。然后倒入鸡蛋液，形成美丽的鸡蛋花，关火。

加入配料：

可以根据个人口味加入芦荟、葡萄干、事先煮好的小圆子或西米、切好的苹果粒和橘子肉等。

盛出装盘：

盛出后撒上一勺脆脆的麦片，搅拌一下就可以吃啦。

这种早餐既美味又营养，适合忙碌的早晨。