胡萝卜牛肉菠菜粥

胡萝卜牛肉菠菜粥是一道营养丰富的辅食,适合各个年龄段的人食用,尤其是对宝宝来说,它不仅美味,还能补充维生素和铁元素。以下是几种不同的做法:

基础做法

食材:牛肉、大米、胡萝卜、菠菜。

步骤

1. 牛肉焯水后榨成颗粒状。

2. 锅里放油,加牛肉粒和胡萝卜翻炒。

3. 砂锅提前煲好粥,放入牛肉和胡萝卜小火煲20分钟。

4. 放入焯好水的菠菜,继续煮至菠菜熟透。

加入山药的做法

食材:牛肉、山药、胡萝卜、菠菜、粳米。

步骤

1. 牛肉加酱油、香味、淀粉抓匀腌制片刻。

2. 大米洗净先煮至膨胀。

3. 锅内加油,下胡萝卜和山药碎翻炒,加盐炒至软化。

4. 菠菜焯水攥干备用。