面粉里面加什么发面好吃

在面粉中加入以下成分可以使其更加美味：

鸡蛋：

打入两个鸡蛋，可以增加面团的营养和柔软度，使馒头或面包更加松软。

白砂糖：

加入一小瓢白砂糖，可以促进酵母发酵，使面团更加松软，并且增加甜味。

纯牛奶：

加入一些纯牛奶，可以使面团更加光滑细腻，并且增加奶香味。

酵母粉：

添加适量的酵母粉，是发面的关键，可以加速面团的发酵过程。

盐：

加入少许盐，可以调整面团的筋性，使馒头更加有嚼劲，并且抑制细菌生长。

白醋：

滴几滴白醋，可以中和面的口感，使面团快速醒发，并且使馒头更加蓬松暄软。

糖和盐：

同时加入糖和盐，可以加速面粉的醒发，并且使面粉味道更加香醇。

猪油：

加入一勺猪油，可以使面团更加光滑，蒸出来的馒头暄软又好吃。

面包糠：

与面粉、白糖拌匀，做成油酥，可以使小烧饼等面食外酥里嫩。

核桃芝麻：

在面粉里加点核桃芝麻，可以增加香味。