麻辣粉调料配方
麻辣粉是一道具有四川特色的美食,其特点是麻辣鲜香。以下是一种常见的麻辣粉调料配方:
麻辣粉调料配方
食材:
粉条 100克(根据个人口味增减)
海带丝 10克(根据个人口味增减)
豆皮丝 10克(根据个人口味增减)
榨菜丝 10克(根据个人口味增减)
火腿丝 适量(可选)
青菜 10克(根据个人口味增减)
花椒粉 适量
油泼辣子 1勺
盐 少许
花生碎 10克(根据个人口味增减)
白芝麻 10克
香油 1勺
耗油 1勺
生抽 10克
老抽 10克(根据个人口味增减)
鸡精 1勺
做法:
准备食材
海带、豆皮、榨菜、火腿切丝备用。
青菜洗净切段备用。