意式奶油蘑菇浓汤做法

意式奶油蘑菇浓汤的做法如下：

炒香蘑菇

黄油下锅，炒至洋葱透明。

加入大蒜，继续炒至香味释放。

最后加入蘑菇，炒至变软。

制作汤底

撒上面粉，搅拌均匀。

倒入鸡汤或水，加入白葡萄酒。

煮开后小火慢炖15分钟。

搅拌

使用搅拌器将汤搅拌至顺滑，或留些颗粒感。

加入奶油

倒入浓奶油，轻轻搅拌，注意不要煮开。

调味

根据个人口味加入适量盐和黑胡椒调味。

装盘

装入碗中，撒上新鲜欧芹。

搭配烤面包片享用。

小贴士：

蘑菇可以多样化使用，混合使用多重香味更丰富。

炒面时要用小火，防止面糊。

倒入淡奶油后要轻轻搅拌，避免煮开。

这样一道美味的意式奶油蘑菇浓汤就完成了，适合与家人和朋友分享。