鲍鱼米饭泡菜的做法

鲍鱼米饭泡菜的做法如下：

食材准备

鲍鱼

米饭

肉筋

韭菜花

白胡椒

姜丝

盐

高汤精

制作步骤

1. 水烧开，下姜丝。

2. 再开，下肉筋，煮沸。

3. 肉颜色变白就可以下鲍鱼，鲍鱼焯熟就好了。

4. 下盐、白胡椒、高汤精。

5. 下米饭泡一下就可以吃。

注意事项

鲍鱼焯水可以使其更鲜嫩，同时去除异味。

米饭泡一下可以更好地吸收汤汁，口感更佳。