烤饼条调料

烤饼条的调料可以根据个人口味进行搭配,以下是一些常见的烤饼条调料配方:

基础调料

生抽:20克

老抽:5克

酱油:10克

白糖:20克

辣椒粉:5克

芝麻油:5克

葱花:适量

五香粉:适量

花椒粉:适量

制作过程

将上述调料混合均匀,制成调料。

将面粉、盐、酵母放入盆中,加入清水揉成面团,盖上湿布发酵至两倍大。

将发酵好的面团擀成长方形,涂上食用油,撒上适量的调料,折叠擀开,再次折叠擀成方形,然后放入烤盘。

其他建议

可以根据个人口味加入一些蔬菜类配料,如洋葱、胡萝卜、芹菜、冬笋、甜椒等,以增加口感和营养。

肉类配料如牛肉、猪肉、五花肉等也可以根据个人喜好加入,以增加嚼劲和香味。