没有油怎么做拌面调料酱

没有油也可以制作出美味的拌面调料酱，以下是一些无油拌面调料酱的制作方法：

材料：新鲜红辣椒、大蒜、生姜、番茄、洋葱、花椒、盐、食醋、梨、冰糖。

做法：

1. 生姜切成小粒，大蒜压成末。

2. 辣椒、梨、番茄、洋葱、花椒打细。

3. 倒入无油的锅，加入食盐、醋，烧开放姜末小火熬。

4. 熬到汤汁浓稠，放入蒜末和匀，装到准备好的罐子，晾凉后放入冰箱保存。

材料：挂面或鸡蛋面、芝麻酱、花生酱、老干妈酱、生抽、糖、热水、陈醋。

做法：

1. 热水煮面，煮好后挑出来拌匀。

2. 把芝麻酱、花生酱、老干妈酱、生抽、糖、热水、陈醋混合在餐盘里，不停搅拌1分钟左右，花生酱会由固态慢慢稀释。

3. 等面煮好挑出来拌匀即可。

材料：黄洋葱、生抽、豆瓣酱。

做法：

1. 黄洋葱切成大块，用搅拌机打碎。