哪里莲藕粉

西湖藕粉

产地：浙江省杭州市，主要产于艮山门外到余杭县一带，尤以塘栖三家村所产尤为著名。

特点：呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红，富含蛋白质、膳食纤维、钙、铁、磷以及多种维生素等营养成分，易于消化，适合婴孩、老人、病人食用。

品牌

三家村：历史悠久，以尖头白荷加工的藕粉质量最佳。

天堂牌：杭州特产，无糖型纯藕粉。

万事隆：桂花莲子速溶纯藕粉。

采芝斋：传统品牌，广受欢迎。

宝应藕粉

产地：江苏省扬州市宝应县，素有“荷藕之乡”的美誉。

特点：选料精良、做工细致，历史悠久，早在明代就成为贡品，有“鹅毛雪片”之称，质地纯净，口感醇甜清香。

品牌

李宝大：以江苏白莲藕粉为主打产品，有“鹅毛雪片”藕粉，是江苏省非物质文化遗产。

洪湖藕粉