袋装金针菇下饭菜

香辣金针菇下饭菜

食材：金针菇、青红椒、大蒜、生抽、蚝油、盐、糖、鸡精、生粉、食用油、熟芝麻。

做法：

1. 金针菇洗净撕成小束，青红椒切段去籽，大蒜切末。

2. 锅中加油炒香蒜末，加入青红椒段煎至虎皮状，盛出。

3. 锅中加油炒香金针菇，加入煎好的青红椒和料汁焖煮至浓稠，撒上熟芝麻提香。

金针菇炒鸡蛋

食材：金针菇、鸡蛋、蒜末、生抽、蚝油、辣椒面、食用油。

做法：

1. 鸡蛋炒熟备用，蒜末炒香。

2. 金针菇炒至断生，加入炒好的鸡蛋、生抽、蚝油、辣椒面调味，翻炒均匀后出锅。

青椒酿金针菇