腌制鱼肉多长时间可以吃
腌制鱼肉的时间取决于多种因素，包括鱼的大小、厚度、种类以及腌制方法。以下是一些常见的腌制时间和建议：
一般淡水鱼
腌制时间通常为3到4天。
每天建议翻动一次，以确保腌制均匀。
一般海鱼
由于盐分含量较高，腌制时间可以缩短至24到36小时。
每天建议翻动一次，以确保腌制均匀。
特殊情况
如果是在室温下腌制，建议控制在30分钟到2小时之间。
如果天气较热，可以放入冰箱冷藏室中腌制。
对于需要长时间腌制的鱼，如专门做腌鱼的，可以腌制一周左右。
建议
根据鱼的大小和厚度调整时间：较大的鱼或较厚的鱼肉需要较长的腌制时间。
保持适宜的温度：高温可能导致鱼肉变质，因此建议在室温下腌制，炎热天气下可放入冰箱冷藏。
每天翻动一次：这有助于调料均匀渗透鱼肉，使腌制效果更佳。