大包子用多少面粉做

制作大包子所需的面粉量主要取决于包子的大小和面粉的配比。以下是一些常见的大包子面粉用量：

普通大包子

面粉和水的比例为1:0.8，每个包子大约需要50克面粉，所以一斤面粉可以做约9个大包子。

山东大包子

主料面粉250克，水150克，盐2克，酵母老面5克，豆沙32克/只。

一般大包子

100克面粉可以做两个大点的包子，每个包子需要50克面粉。

综合以上信息，可以得出以下结论：

制作一个大包子大约需要50克面粉。

一斤面粉可以做约9个大包子。

因此，制作大包子时，一般需要50克面粉。如果需要制作更多的包子，可以根据这个比例进行相应的调整。