如何自己做电饭锅面包饼

要在家自己做电饭锅面包饼,您可以按照以下步骤操作:

食材准备

鸡蛋 3个

高筋面粉 300克

细砂糖 40克

干酵母 3克

黄油 30克

牛奶 150毫升

盐 适量

黑芝麻 适量

制作过程

混合面团

将鸡蛋、牛奶、黄油(或色拉油)混合,加入面粉,搅拌均匀成面团。

静置醒发10分钟。

揉面

将面团放在案板上,揉搓15-20分钟,直至面团变得有弹性,类似嚼过的泡泡糖。

揉成面团放入容器,覆盖保鲜膜,醒发至2-3倍大。

制作面剂

取出面团,揉匀,分成均匀的小面团,揉成馒头形状。

电饭锅准备