锡箔纸烤鱼调料包配方
锡箔纸烤鱼是一道美味的菜肴,其调料包可以根据个人口味进行调整。以下是一个常见的锡箔纸烤鱼调料包配方:
锡箔纸烤鱼调料包配方
食材:
鱼(如鲫鱼、草鱼、鲈鱼等)
姜末 2勺
葱末 1勺
蒜末 1勺
生抽 1勺
蚝油 2勺
料酒 2勺
白胡椒粉 1勺
盐 适量
糖 1勺
番茄沙司 1勺
辣椒粉 适量(可选)
花椒粉 适量(可选)
孜然粉 适量(可选)
做法:
鱼的处理
将鱼洗净,上下表面各轻划几刀。
抹上盐和白胡椒粉,淋1勺料酒,腌约30分钟。
鱼腌好后,在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
烤盘准备
烤盘上铺一层锡纸,在锡纸上抹一层油。