苦瓜怎么套到酒瓶

制作苦瓜酒的过程如下：

选择瓜形较长、果皮青绿色、瓜体中种子开始发育但种皮尚未木质化的苦瓜。

将选好的苦瓜洗净并沥干水分备用。

使用玻璃瓶或陶瓷罐作为装苦瓜的酒瓶，最好整瓜装瓶。

将小苦瓜从瓶口放入酒瓶中，确保瓶口被苦瓜完全覆盖。可以通过用绳子或其他方法固定酒瓶，防止苦瓜在生长过程中掉出。

选择50-55度的纯粮白酒倒入瓶中，这样的酒中苦瓜甙溶解快，饮用功效也高。

将密封好的酒瓶置于阴凉干燥处存放，最好放在地下室。

一般浸泡两个月时间，当苦瓜变成土黄色浸渍状，酒体有混浊感，摇动酒瓶时瓜条表皮上有粉状物脱落，即可饮用。