西红柿羊肉汤炖多久能熟

西红柿炖羊肉的熟制时间主要取决于羊肉的种类、大小以及个人口味偏好。以下是一些常见的建议：

一般情况

羊肉炖西红柿的时间大约需要 20至30分钟。

如果想要肉质更加酥烂，可以选择炖煮时间稍长一些，但需要注意不要过久，以免丧失口感。

具体步骤

将羊肉和西红柿放入砂锅中，加入适量的高汤煮沸。

盖上锅盖，用小火煮约20分钟至熟。

揭开锅盖，加入盐、鸡粉调味，再淋入少许芝麻油。

注意事项

炖煮过程中可以适量撇去浮沫，使汤汁更加清澈。

如果羊肉较大或较厚，可能需要更长时间炖煮，但一般不建议超过1.5至3小时，以免肉质过于酥烂。

综上所述，西红柿炖羊肉大约需要20至30分钟，具体时间可以根据实际情况进行调整。