豆腐脑能放多久

豆腐脑的保存时间和方式密切相关。以下是一些关键点：

豆腐脑在常温下保存，一般超过4小时就不宜食用，因为细菌繁殖较快，可能会导致食物中毒。

豆腐脑放入冰箱冷藏，可以延长保存时间。一般情况下，冷藏的豆腐脑可以保存24小时左右。如果需要长时间保存，可以尝试做成豆腐脑干。

对于煮熟的豆腐脑，加入一些食盐后可以延长保存时间，大约可以保存三四天甚至一周左右。

无论采用哪种保存方式，食用前都应确保豆腐脑没有异味、发酸或出现霉变。如果发现异常，应立即丢弃。

综合建议

短期保存：如果豆腐脑当天食用，可以放置在阴凉通风处，保存时间约为一到两天。

中期保存：如果需要保存一段时间，建议放入冰箱冷藏，并注意在24小时内食用完毕。

长期保存：如果需要长时间保存，可以考虑做成豆腐脑干，这样可以保存更久的时间。

通过以上信息，可以根据具体情况选择合适的保存方法，确保豆腐脑的品质和食用安全。