烤箱杯子早餐

土豆丝鸡蛋杯

食材：½杯土豆切丝、2个大鸡蛋打散、⅛杯牛奶、¼杯切达干酪切丝、¼杯红色甜椒切碎、¼杯蘑菇切片、¼杯猪肉香肠肉末煮熟、⅛杯小葱切碎、盐和胡椒粉适量。

步骤：

1. 预热烤箱至190℃。

2. 在马克杯内部喷上烹饪喷雾剂，倒入土豆丝和一层芝士、甜椒、蘑菇、香肠。

3. 倒入打散的鸡蛋液，加调料，再倒入马克杯中。

4. 烘焙25-30分钟，冷却后倒转杯子脱模，撒上小葱装饰。

吐司鸡蛋杯

食材：吐司切小方块、鸡蛋、牛奶、果干果脯、植物油或融化黄油、盐、黑胡椒。

步骤：

1. 预热烤箱至180℃。

2. 吐司块浸入蛋液中，确保每块都浸湿，撒上果干果脯。

3. 倒入蛋液至八分满，烤25分钟至表面金黄。