冬瓜炒肉铺推荐

冬瓜炒肉是一道经典的家常菜，以其清淡爽口、营养丰富而受到许多人的喜爱。以下是几道推荐的冬瓜炒肉做法：

食材：猪肉、冬瓜、小葱、料酒、老抽、生抽、耗油、食用盐。

步骤：

1. 猪肉洗干净切片后加入料酒、老抽、生抽等调料炒熟备用。

2. 冬瓜去皮洗干净后切片备用。

3. 小葱切段备用。

4. 锅中倒入适量食用油，将冬瓜倒入锅中进行翻炒。

5. 将前面炒好的猪肉片加入一些在锅中和冬瓜一起翻炒。

6. 大概两分钟左右后加入适量生抽和耗油继续进行翻炒。

7. 出锅前加入葱段进行提香同时品尝一下咸淡是否合适，如果可以就可以出锅食用了。