香干西红柿做法

香干西红柿的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

香干炒西红柿

主料：香干4块，西红柿1个，豌豆50克，洋葱1个。

调料：蒜片、食用油、盐、生抽、胡椒粉各适量。

做法：

1. 将香干洗净切小丁。

2. 洋葱、西红柿分别切小丁。

3. 豌豆入锅加水和盐煮至绵软备用。

4. 锅内放食用油，先将蒜片、洋葱入锅爆炒片刻，再将豌豆、香干、西红柿同时入锅，加盐、生抽、胡椒粉，翻炒至熟即可出锅装盘。

西红柿焖香干

主料：西红柿1个，香干300克。

辅料：茶籽油20克，盐1克，生抽5克。

做法：

1. 西红柿洗净，去皮切小块。

2. 香干洗净切小块。

3. 热锅倒油烧开，放西红柿翻炒片刻。

4. 放香干翻炒均匀。

5. 放盐翻炒均匀。

6. 倒入适量清水焖一分钟。

7. 放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可。

西红柿炒香干

主料：西红柿2个，香干2块，大蒜适量，豆豉适量。

做法：

1. 准备食材，将蒜瓣、西红柿、香干切好备用。

2. 起锅烧油，加入蒜瓣煸香。

3. 加入香干翻炒至微黄，加入西红柿翻炒。

4. 加入适量自家做的豆豉和适量的清水，小火慢煮。

5. 收汁，因为加了豆豉，放了一点点生抽，就没放盐。

西红柿炒香干

主料：西红柿1个，香干100g，大蒜两瓣。

调料：盐少许，生抽少许。

做法：

1. 先准备好所需的食材，将鸡蛋打散，香干切成条，西红柿切成块，备用。

2. 蒜切片备用。

3. 锅内倒少量的油，油热后将打散的鸡蛋倒入翻炒，鸡蛋呈金黄色放入碗内备用。

4. 在锅内倒入少量的油，油热后放入蒜瓣。

5. 能闻到蒜香味儿的时候倒入西红柿块翻炒。

6. 翻炒一两分钟后，将香干条倒入锅内一起翻炒，并加少许的盐。

7. 将炒好的鸡蛋倒入，加少许生抽翻炒片刻即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。