红烧肉饺子搭配包菜

红烧肉饺子搭配包菜是一种非常美味且营养均衡的组合。以下是一个简单的做法：

红烧肉饺子

食材：

猪肉（三肥七瘦）

生姜

大葱

料酒

生抽

老抽

白糖

盐

鸡精或味精（可选）

水

做法：

准备肉馅

猪肉剁成肉粒。

生姜和大葱切末，放入肉馅中。

加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精（或味精）和适量水，搅拌均匀，腌制20分钟。

擀饺子皮

将面团揉好后裁成小块，擀成薄薄的饺子皮。

包饺子

取一张饺子皮，放入适量腌制好的肉馅，捏紧边缘，包成饺子。

蒸饺子

将包好的饺子放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到饺子皮变得透明，肉馅熟透。

包菜

食材：