奶油粉怎么打发成奶油粉

奶油粉打发成奶油的步骤如下:

准备材料

奶油粉

纯净水

电动打蛋器

裱花袋(可选)

白砂糖(可选)

朗姆酒(可选)

混合奶油粉和水

将奶油粉和纯净水按照1:2的比例放入干净的容器内。

先用手动打蛋器将粉和水基本搅拌均匀。

搅拌

将拌碗取出后,先用电动打蛋器慢速搅拌两分钟。

然后快速搅拌4-6分钟,直到提起搅拌头时能够形成硬挺的尖角。

加入其他成分(可选)

如果需要提高奶油的口感,可以加入适量的白砂糖和几毫升朗姆酒。

打发

将装奶油的容器置放于冰水里,用电动打蛋器低速将白砂糖打匀,约打几秒钟。