如何磨出不加热豆浆
要磨出不加热的豆浆,您可以按照以下步骤操作:
准备黄豆
选择优质的大豆,颗粒饱满、色泽均匀、无杂质。
将黄豆放入清水中浸泡6-8小时,直到豆子充分吸水膨胀。
清洗黄豆
将泡好的黄豆用清水冲洗干净,去除表面的杂质。
磨豆浆
将清洗后的黄豆放入豆浆机中,加入适量的水(一般建议加入700-800毫升水)。
启动豆浆机,选择合适的磨浆档位,磨碎黄豆。
过滤豆浆
将磨好的豆浆倒入纱布里或专用过滤器中,用手轻轻挤压过滤,去除豆渣。
如果使用破壁料理机,可以直接将磨好的豆浆倒入锅中,不需要再加热。
煮豆浆
将过滤好的豆浆倒入锅中,用小火煮沸,期间要不断搅拌,防止粘锅或形成沉淀物。