如何磨出不加热豆浆

要磨出不加热的豆浆,您可以按照以下步骤操作:

准备黄豆

选择优质的大豆,颗粒饱满、色泽均匀、无杂质。

将黄豆放入清水中浸泡6-8小时,直到豆子充分吸水膨胀。

清洗黄豆

将泡好的黄豆用清水冲洗干净,去除表面的杂质。

磨豆浆

将清洗后的黄豆放入豆浆机中,加入适量的水(一般建议加入700-800毫升水)。

启动豆浆机,选择合适的磨浆档位,磨碎黄豆。

过滤豆浆

将磨好的豆浆倒入纱布里或专用过滤器中,用手轻轻挤压过滤,去除豆渣。

如果使用破壁料理机,可以直接将磨好的豆浆倒入锅中,不需要再加热。

煮豆浆

将过滤好的豆浆倒入锅中,用小火煮沸,期间要不断搅拌,防止粘锅或形成沉淀物。