为啥买的西红柿没籽呢

西红柿没有籽的原因主要有以下几种：

人为操作导致未受精：

西红柿无籽通常是由于人为操作使其无法进行正常的受精作用，从而导致果实中不产生种子。在种植过程中，有时会因为环境条件不佳（如大棚中空气流通差、温度和湿度不适）或者缺乏昆虫进行自然授粉，此时种植户会使用植物生长调节剂（激素）来刺激未受精的花房发育成果实，这样结出的西红柿就没有籽。

单性结实：

有些植物只需要传粉而不需要受精也能发育出果实，这种果实一般无籽，西红柿也可能是属于这一类情况。

品种因素：

市场上存在一些本身就没有籽的西红柿品种，这类品种是通过逐代培育而来的，其果肉更为厚实。

催熟处理：

未完全成熟的西红柿可能含有较多的龙葵碱，对人体有害，因此有些种植户会在西红柿7-8成熟时进行采摘，这样的西红柿可能没有完全成熟，也就没有籽。而通过生长素催熟的西红柿，虽然可以食用，但可能营养价值和口感不如自然成熟的西红柿。

综上所述，如果你购买的西红柿没有籽，可能是因为在种植过程中使用了植物生长调节剂进行无籽化处理，或者是由于品种本身的原因。如果是在正规渠道购买并且成熟度适中，这种西红柿是可以放心食用的。如果对西红柿的成熟度有疑问，建议放置一段时间再观察，确保其成熟后再食用，以避免潜在的健康风险。