判断菠菜好坏
判断菠菜好坏可以从以下几个方面入手：
观察叶片
颜色：新鲜的菠菜叶片应该是翠绿色，颜色鲜亮，无枯黄叶和花斑叶。
完整性：叶片应完整无损，没有破损、撕裂或虫蛀的痕迹。
舒展度：优质的菠菜叶片舒展，不卷曲、不萎缩。
检查茎部
茎部状态：茎部应无弯折裂开的痕迹，新鲜菠菜的茎部较为挺拔。
硬度：新鲜的菠菜茎部应该脆弱易碎，如果茎部较硬，可能放置时间较长。
查看根部
颜色：根部应为红色或粉红色，颜色鲜艳且有光泽。
新鲜度：根部如果呈现明显的紫红色表示比较新鲜，如已变黑，表示可能放置时间较久，不是很新鲜。