乌鸡冬瓜灵芝汤

乌鸡冬瓜灵芝汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是这道汤的详细做法和功效说明：

乌鸡冬瓜灵芝汤的做法

原料

冬瓜 1000克

灵芝 50克

虾米 30克

食盐、葱、姜等适量

做法步骤

准备汤原料 ：冬瓜1kg、灵芝1棵、海米30克、姜1小块、葱一段、鸡高汤1500ml、盐适量。

海米冲洗干净，用清水浸泡20分钟备用。

煲汤用冬瓜的切法

打去冬瓜表皮，纵向切成8块。

每块横切，去掉瓜瓤。

分切成2~3cm厚的块。

将所有汤食材放入乐美雅玻璃陶瓷锅汤煲中，加入鸡高汤。没有鸡高汤的话，加入等量的清水也可以。

盖好汤煲的盖子，放在旺火煮开。

汤煮沸后，转文火，继续煲30~40分钟。

最后加入1小勺盐，转大火，煲5分钟。

可以依据个人口味，喝的时候调入适量的胡椒粉。

乌鸡冬瓜灵芝汤的功效