用什么包大包子最好看
要用好看的包子，可以遵循以下步骤和技巧：
选择合适的面粉
使用蛋白质含量为9%至12%的中筋面粉，这是传统中式面点常用的面粉类型。
正确的和面方法
温水和面，并在揉面过程中分次加水，以确保面团的柔软度和弹性。
发面技巧
面团需要充分发酵，通常需要1至2小时，直到体积膨胀至少两倍。
包子的形状和褶皱
尽量让包子的形状规整，可以选择圆形或椭圆形，这样看起来更加整齐美观。
捏包子时，左手掌托着面皮，右手大拇指和食指捏合面皮边缘略向上倾斜提起，然后配合左手食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合，完成褶皱。
馅料的摆放
馅料不要太多，以免把包子撑破，需要摆放均匀，不要有太多的空隙。