蓝莓青椒炒鸡蛋

蓝莓青椒炒鸡蛋并不是一个常见的菜名，但可以推测你可能在寻找一种以青椒和鸡蛋为主要食材的炒菜做法。如果你需要的是青椒炒鸡蛋的做法，我可以提供一个基本的做法：

食材准备

青椒：2-3个

鸡蛋：3个

大蒜：2-3瓣

米椒：1-2个（根据口味调整）

盐：适量

生抽：1勺

老抽：半勺（可选，用于调色）

蚝油：1勺

食用油：适量

做法步骤

青椒洗净，去蒂去籽，切成大小适中的块状或条状。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器打散成蛋液。

锅中倒入适量食用油，油热后倒入蛋液，用铲子快速滑散，炒至鸡蛋刚熟或呈金黄色，盛出备用。

锅中留底油，放入蒜末和米椒，用中火煸炒出香味。

加入切好的青椒，加入少许盐，翻炒至青椒断生。