苦瓜的几种做饭

苦瓜可以通过多种方式烹饪，每种方法都能带来不同的口感和风味。以下是一些常见的苦瓜烹饪方法：

草菇豆豉炝苦瓜

食材：苦瓜、草菇、红椒、豆豉、油、盐、鲜蔬粉、生抽

做法：将草菇、红椒和苦瓜分别处理后炒制，最后加入豆豉和调料炒匀。

笋干毛豆炒苦瓜

食材：苦瓜、青红椒、笋干、毛豆、豆豉、小米辣、油、盐、生姜、生抽

做法：苦瓜腌制后与其他食材一起炒制，加入调味料。

苦瓜咸笋豆腐

食材：苦瓜、咸笋干、豆腐、芹菜、植物油、生抽、香油、胡椒粉

做法：苦瓜和豆腐分别处理后，与笋干一同炖煮，最后加入调味料。

金麦酿苦瓜

食材：南瓜、黄油、麦片、糖桂花、苦瓜、枸杞

做法：南瓜泥与麦片炒香后加入糖桂花，苦瓜焯水后填入馅料，点缀枸杞。

苦瓜炒鸡蛋