西兰花火腿丸子汤

西兰花火腿丸子汤是一道营养丰富、口感丰富的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

材料准备

西兰花 200克

肉丸子 300克

土豆 200克

火腿 100克

葱 适量

油 适量

盐 适量

制作步骤

准备食材

西兰花切成厚片。

肉丸子、土豆和火腿片分别切好。

葱切成葱花备用。

炒香配料

锅中倒入适量油，加热至油热。

下入葱花炒香。

加入土豆片和火腿片，翻炒几分钟，直到土豆和火腿片稍微变软。

煮汤

加入适量清水，大火烧开后转小火。

下入西兰花和肉丸子，继续煮10分钟，直到土豆软烂，丸子熟透。

调味出锅

根据个人口味加入适量盐调味。