怎么打的馕好吃

打馕的方法有很多种，以下是一种简单又美味的家常做法：

食材准备：

中筋面粉：300克

酵母粉：1克

盐：3克

食用油：适量

羊肉或牛肉：300克（根据个人口味选择）

洋葱：适量

孜然粉：5克

黑胡椒粉：适量

制作步骤：

和面

将300克中筋面粉放入大碗中，加入1克酵母粉、3克盐和少许食用油。

缓缓加入温水，边加边搅拌，直至面团成絮状。

将面团揉搓至光滑，盖上湿布或保鲜膜，醒面20分钟。

准备馅料

将羊肉或牛肉切成小块，洋葱切碎。

羊肉与洋葱的比例约为2:1，加入5克孜然粉、适量盐、少许食用油和胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

擀面饼

醒好的面团取出，再次揉搓数分钟，然后分成四等份。