西兰花胡萝卜地瓜泥

西兰花胡萝卜地瓜泥是一道营养丰富的辅食，适合婴幼儿食用。以下是制作这道美食的步骤和所需食材：

食材准备：

1. 胡萝卜1根

2. 地瓜1个

3. 西兰花1小朵（或适量）

制作步骤：

食材处理

胡萝卜和地瓜去皮，切成小块或片，然后上锅蒸熟。

西兰花洗净，切成小朵，然后放入沸水中焯水1分钟，捞出备用。

搅拌成泥

将蒸熟的胡萝卜和地瓜放入料理机中，加入适量的水，打成泥状。

将焯好水的西兰花也放入料理机中，与胡萝卜和地瓜泥一起搅拌，直至细腻。

调味

搅拌好的泥可以适量加入核桃油或其他调味料，增加风味。

食用

将做好的西兰花胡萝卜地瓜泥倒入碗中，可以直接食用，也可以拌入米粉或白粥中。

小贴士：

如果宝宝肠胃功能较弱，建议将红薯和西兰花蒸得软烂一些，以便更好地消化。

搅拌时可以根据需要适量加水，以确保泥状细腻且易于宝宝食用。

这道西兰花胡萝卜地瓜泥不仅富含维生素和矿物质，还有助于预防癌症，是宝宝辅食的不错选择。