核桃红枣葡萄干馒头
核桃红枣葡萄干馒头是一道营养丰富、口感丰富的面食,适合各个年龄段的人食用。下面我将为您介绍几种不同的做法,供您参考。
做法一
用料:
红枣 12颗
葡萄干 10颗
面粉 适量
水 适量
核桃 5个
步骤:
1. 配料切好放碗里备用。
2. 倒入面团中,再和面黏平。
3. 卷成图中形状,切成一个个小剂子。
4. 冷水入锅大火蒸12分钟,成品就做好了。
做法二
用料:
红糖 2个
红枣 5颗
葡萄干 20颗
核桃 30克
面粉 500克
酵母 5克
步骤:
1. 红糖放热水里融化,面粉和酵母一起拌一下倒入红糖水,开始揉面,揉好裹上一层保鲜膜静置一个小时,发面。
2. 红枣、核桃剪小一些,放入葡萄干。
3. 面团发好以后,放入核桃、红枣、葡萄干,切成馒头形状。
4. 放入锅中,再发半个小时,然后开始蒸,蒸25分钟以后就可以了。