核桃红枣葡萄干馒头

核桃红枣葡萄干馒头是一道营养丰富、口感丰富的面食,适合各个年龄段的人食用。下面我将为您介绍几种不同的做法,供您参考。

做法一

用料

红枣 12颗

葡萄干 10颗

面粉 适量

水 适量

核桃 5个

步骤

1. 配料切好放碗里备用。

2. 倒入面团中,再和面黏平。

3. 卷成图中形状,切成一个个小剂子。

4. 冷水入锅大火蒸12分钟,成品就做好了。

做法二

用料

红糖 2个

红枣 5颗

葡萄干 20颗

核桃 30克

面粉 500克

酵母 5克

步骤

1. 红糖放热水里融化,面粉和酵母一起拌一下倒入红糖水,开始揉面,揉好裹上一层保鲜膜静置一个小时,发面。

2. 红枣、核桃剪小一些,放入葡萄干。

3. 面团发好以后,放入核桃、红枣、葡萄干,切成馒头形状。

4. 放入锅中,再发半个小时,然后开始蒸,蒸25分钟以后就可以了。