面条做饺子用什么菜好吃

面条菜是一种非常健康的蔬菜，适合用来包饺子。以下是几种适合用来包饺子的面条菜馅料的配方：

素馅面条菜饺子

食材：面条菜、鸡蛋、豆干（豆腐）、葱、盐、植物油、香油、鸡鲜粉

做法：

1. 面条菜摘好清洗干净，焯水后剁碎，不要太碎。

2. 鸡蛋打散，煎一下，放凉备用。

3. 豆干切小丁，炒一下，放凉备用。

4. 葱切末备用。

5. 将剁好的菜、炒好的鸡蛋、豆干、葱末放入盆里，加入植物油、鸡粉、盐、香油拌匀即可。

猪肉面条菜饺子

食材：面条菜、猪肉馅、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、料酒、生抽、老抽、十三香、香油、植物油

做法：

1. 猪肉馅加入蚝油、生抽、老抽、十三香、胡椒粉、芝麻香油、植物油、鸡精、葱姜末调匀。

2. 面条菜切碎，加入植物油、盐拌匀。

3. 将面条菜和猪肉馅调匀。

4. 和好的面，擀成饺子皮，包入馅料即可。

简单面条菜饺子

食材：面条菜、葱、盐、橄榄油、香油

做法：

1. 面条菜焯水后切碎，葱切成葱花。

2. 猪肉馅搅拌上筋，加入盐、葱花、面条菜碎、生抽、姜末、饺子馅调味料、香油、橄榄油拌匀。

3. 和好的面，擀成饺子皮，包入馅料即可。

这些配方都非常简单，可以根据个人口味进行调整。面条菜本身鲜美多汁，搭配不同的肉类和调料，可以做出各种风味的饺子。建议使用新鲜的食材，这样包出来的饺子会更加美味。