兴义羊肉粉哪家好

在兴义，有几家备受好评的羊肉粉店，每家都有其独特的风味和特色。以下是一些推荐的店铺：

周红亚羊肉粉（富康店）：

这家店以其独特的制作工艺和口味受到广大食客的喜爱。

刘记羊肉粉：

位于兴义市铁匠街荷花塘巷59号，这家羊肉粉在当地几乎无人不知，无人不晓。他们家有祖传的羊肉去膻秘方，汤鲜味美，完全对得起老字号的招牌。

一中羊肉粉：

位于兴义市老城街一中门口，这家店开了20多年，属于一中学生的集体记忆。兴义羊肉粉和别的地方不同在于其“酱香型”，以酱取胜，酸萝卜的存在感也很强。

鄢亮黑山羊肉粉馆：

位于兴义市桔山广场政务中心一楼（中兴路11号），店面很小，几乎等于是路边摊，但他家总是人满为患。鄢亮黑山羊肉粉馆也属“老字号”，已开店24年。

李文俊羊肉粉：

位于兴义市某地，生意火爆，羊肉粉的味刚好适中，米粉细一些，口感很不错。这家店有一个非常不错的招牌特色是香脆小辣椒。

兴义原汤酱香羊肉粉：

这家店以其独特的酱香和浓郁的原汤受到食客的喜爱。选用上等黑山羊，经过多道工序熬制，汤汁浓郁，羊肉熟而不烂，米粉雪白，辣香味浓。

煮粉阿姨：

位于金州一街，这家店以干净卫生著称，骨汤、薄片羊肉、泡萝卜、葱葱香菜、酱料等配料丰富，味道香浓。

这些店铺各有特色，建议你可以根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。如果有机会，不妨多尝试几家，找到最适合自己口味的那一款。