凉菜果盘做法西瓜
制作凉菜果盘时，西瓜是一种非常受欢迎的选择，其清凉解暑的特性使其成为夏日里的最佳伴侣。以下是一种简单又美观的方法来制作西瓜果盘：
材料准备
西瓜 1个
冰块 适量
柠檬汁 少许（可选，用于增加酸味）
制作步骤
清洗西瓜 ：首先，将西瓜彻底清洗干净，确保表面没有污垢。
切西瓜
将西瓜从中间切成两半。
每半再切成5到6瓣，注意不要切到底，留一小部分连接，以便于摆放。
去籽切丁
将每瓣西瓜的瓤部分挖出，去籽。
将西瓜瓤切成1厘米厚的片或者小丁。
摆盘
在盘子中先摆放几片完整的西瓜片作为基底。
将切好的西瓜丁均匀地摆放在西瓜片上，可以形成各种美观的图案。
如果想要更加精致，可以使用模具压出字母或花朵形状，增加趣味性。