aca面包机蛋糕配方

使用ACA面包机制作蛋糕的配方如下：

用料

鸡蛋 4个

砂糖 60g

低筋面粉 100g

牛奶 30g

黄油 20g

柠檬汁 3-4滴

葡萄干等适量

做法

1. 将鸡蛋打入一个无油无水的盆中，加入全部糖，开启电动打蛋器，由低速到中速大约打5分钟，直到蛋液体积膨胀且颜色变浅。

2. 筛入低筋面粉，上下搅拌至无干粉或面疙瘩，加入牛奶、黄油及柠檬汁，继续上下搅拌。

3. 将蛋液倒入预热好的面包机桶，使劲震动几下，震出气泡，撒上葡萄干等，放回面包机中，选择烘烤模式50分钟。

其他配方

材料：面包粉（高筋面粉）250g，牛奶110ml或110ml温水+3tbsp奶粉，糖3tbsp，黄油20克，酵母1tsp，鸡蛋1个（连皮70克），盐1/3tsp，核桃仁50克。

做法：将牛奶、鸡蛋、盐放入面包机，饭后放入糖、面粉、酵母。注意糖、盐和酵母分开放。设到甜面包程序，选择1.5lb、light色，按start。10分钟后加入黄油，等面包机发出bee~!的响声后倒入果仁，大约2小时55分钟后面包烤好。

建议根据个人口味和需求选择合适的配方和烘烤时间，确保蛋糕能够均匀受热并达到理想的口感。