东菱面包机馒头的做法

使用东菱面包机制作馒头的步骤如下：

准备材料

酵母3克

盐适量

水170毫升

面粉300克

糖10到20克

和面

将水加热至温热，加入酵母，静置5分钟。

将酵母水倒入面包桶，加入面粉和糖。

使用面包机的和面程序，时间约为30分钟，直到面团光滑无气泡。

发酵

将和好的面团放入面包桶，选择发面程序，时间约为1小时40分钟，直到面团体积膨胀到原来的2倍。

整形

发酵完成后，取出面团，揉搓成条状，然后切成小块。

可以根据个人喜好将小块面团进一步揉搓成圆形或其他形状。

二次醒发