辅食西兰花泥解冻

辅食西兰花泥的解冻方法非常简单， 无需解冻，直接上锅蒸10分钟即可。以下是详细的解冻和制作步骤：

准备食材

新鲜西兰花1颗（建议选择小花朵较多的品种）

少量盐和面粉

温开水

辅食油（如牛油果油）

处理西兰花

去掉西兰花根茎，只留花朵部分。

清水加入少量盐和面粉，调和均匀后浸泡西兰花20分钟，以去除脏物和农残。之后用清水冲洗多次，确保干净。

焯水与蒸制

将西兰花放入沸水中焯水1分钟，然后捞出并放在蒸笼布上，直接蒸10分钟，直到西兰花完全软烂。

打泥

将蒸熟的西兰花放入辅食机中，少量多次加温开水打成细腻的泥状。注意要加温开水，不要加冷水或凉开水，并且不要一次加太多水，以免变成菜汁。

调味与储存

将打好的西兰花泥取2-3勺混入米粉中，搅拌均匀。

加入几滴辅食油，增加香味。

最后将辅食西兰花泥装入辅食冰格中冷冻保存，建议2天内吃完。

解冻与食用

需要食用时，无需解冻，直接将冰冻的辅食西兰花泥放入蒸锅中蒸10分钟，蒸透后即可食用。

这种方法不仅简便，还能保留西兰花的大部分营养成分，适合宝宝食用。