襄阳豆腐海带面的做法

襄阳豆腐海带面的做法如下：

准备食材

豆腐切成小块

海带提前泡发并切成丝

肉（如猪肉或牛肉）切成丝，用生抽、料酒、淀粉和盐腌制半小时

包菜撕成小片或切成丝

姜切片，葱切成段

其他调味料：豆瓣酱、老抽、糖、花椒粉等

炒制食材

锅热后放入油，油热后倒入腌制好的肉丝，炒至变色后盛出

锅中再加底油，放入葱段和姜片炒香，然后加入一大勺豆瓣酱炒出红油

倒入豆腐块，翻炒至每块豆腐都裹上红油

加入海带丝和肉丝，倒入老抽上色，加入花椒粉和少许糖，翻炒均匀

加入适量水，煮开后加入包菜

煮面

另起锅，加水烧至沸腾，放入面条煮至熟透